Resep: Brownies Shiny Crust Lembut Istimewa

Brownies Shiny Crust Lembut.

Sekarang Anda bisa memasak Brownies Shiny Crust Lembut dengan 9 bahan dan 7 langkah. Kamu bisa mengikuti cara memasak seperti berikut:

Bahan-bahan memasak Brownies Shiny Crust Lembut

1. telur (suhu ruang) 2 butir.
2. Gula Pasir (saya blender atau ulek biar halus dan cepat merata) 145 gr.
3. Butter / margarin (saya campur) 60 gr.
4. DCC 150 gr.
5. minyak goreng 40 ml.
6. tepung terigu segitiga 100 gr.
7. coklat bubuk 35 gr.
8. Topping .
9. Bebas: Kacang Almond, Keju, Chocochips, Bembeng, Oreo .

Cara membuat Brownies Shiny Crust Lembut

1. Kocok telur dan gula pasir hingga merata dan gula larut... (semakin larut akan semakin shiny kulitnya).
2. Cairkan margarin dan DCC (jangan sampai mendidih) lalu campur dengan minyak goreng aduk rata dan tunggu hingga suhu ruang atau hangat kuku.
3. Setelah dingin (hangat kuku) campurkan pada kocokan telur aduk merata kemudian masukkan terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak.. aduk merata (jangan sampai ada margarin yg tertinggal).
4. Siapkan loyang (saya 22x22 yang bersekat) oleskan margarin lalu alasi dengan kertas roti.
5. Masukkan adonan kedalam loyang hingga merata, ketok2 sebentar loyang ke meja agar udara dalam loyang keluar, kemudian letakkan sekat, setelah itu taburkan topping sesuai selera.
6. Masukkan loyang kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu panggan adonan disesuaikan dgn oven masing2 (saya panggang dgn suhu 180’ selama 30menit api bawah saja).
7. Setelah selesai keluarkan loyang dan letakkan disuhu ruang.. setelah dingin siap dihidangkan.